J'avais mentionné, en complément d'une précédente note, le procès intenté contre Pierre Meneton, chercheur à l'INSERM, pour avoir dénoncé la désinformation des industriels sur les dangers de l'excès de sel dans l'alimentation.
Pierre Meneton vient d'être relaxé par le tribunal correctionnel de Paris.
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14 mars 2008
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